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Regenerative Landwirtschaft – was ist das?

Was wir unter moderner Landwirtschaft verstehen ist wohl jedem klar und trotzdem will ich kurz darauf eingehen. Wenn ich heute Diskussionen über Landwirtschaft verfolge, dann reden die Teilnehmer in der Regel schnell über die Grösse ihrer Felder (je grösser umso besser), über ihre Traktoren (möglichst viel PS) und über den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und …

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